片岡 治子
Haruko Kataoka
PERFIL / プロフィール
大阪府出身。1991年より渡西。スペイン全土を食べ歩きののち、「食」や暮らしに関するコラムやレシピ執筆。様々な業務経験を経て、現在、バレンシアを拠地に飲料、食材・食器の輸出、卸販売ほか、スペインの「食」をトータルで日本へ届ける『オルカ・スペイン』代表。ブログ媒体を通してスペインの内側から見る「食」を紹介するほか、体験版グルメツーリズムにも積極的に取り組んでいる。執筆依頼も可。
スペインの「食」を日本に届ける『オルカ・スペイン』
www.orkaspain.com
スペイン「食」の案内人のnote
note.mu/viveahora
お問い合わせ先
orka@orkaspain.com
ARTÍCULOS / 記事
バレンシアを拠点にスペインの食材・飲料を日本に輸出されている「オルカ・スペイン」の片岡治子さんの楽しい連載。大阪出身ならでは、ユーモアたっぷり面白く、でも知識もたっぷりと！ スペイン現地の食材の魅力を伝えていただいています。日本人にも良く知られている食材も、スペイン人たちはどんな風に活用しているのか？ スペインのお土産選びにも参考になる記事です！
