2019年07月

　スペイン美術を代表する画家フランシスコ・デ・ゴヤが死没した4月16日。知人のジャーナリストに誘われて、ゴヤの眠るマドリードのサン・アントニオ・デ・ラ・フロリーダ礼拝堂を訪れた。プリンシペ・ピオ駅から近いその礼拝堂は、ゴヤのパンテオンとも呼ばれ、その内部には1828年にフランスのボルドーで亡くなったゴヤの墓があり、見上げると天井ドームに画家自身の手によるフレスコ画《聖アントニオの奇跡》が描かれている。観光エリアから外れた小さい礼拝堂ながら訪れる人が絶えない。

　この礼拝堂を訪れると必ず立ち寄るのがCasa Mingoだ。もちろん、この日の昼食もここで決まりだ。

　ゴヤの没した60年後の1888年創業のCasa Mingoは、林檎の発泡酒シードルと鶏の丸焼きを売りにした老舗のタベルナで、古い鉄道の建材のための倉庫を改築した建物に、シードルの瓶を並べたバーカウンターの棚、壁の樽など、この店らしい飾らないどっしりとした趣を残している。平日の昼の、スペインのランチにしては少し早めの時間にも関わらず、すでに店内は地元客で賑わいはじめていた。とにかく客のほぼ全員が注文するので、鶏を注文するとあっという間にサーブされる。時間をかけてじっくり焼いた鶏は、柔らかくてジューシー。

　目まぐるしく新しい店がオープンしては消えていく首都マドリードで、100年以上もマドリレーニョたちに愛され続けるのには、やはり確かな理由があるのだ。

【住所】Paseo de la Florida, 34, 28008 Madrid
【電話】+34 915 477 918
【WEB】www.casamingo.es
上記情報は、2019年7月時点のもので変更する可能性があります。